Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng nồi cơm cao tần Tiger JPC-W18W, giúp người dùng vận hành nồi đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, nấu cơm đạt chất lượng ổn định và tận dụng tối đa các tính năng đặc trưng của dòng nồi áp suất cao tần của Tiger.

Chuẩn bị và lưu ý trước khi nấu với Tiger JPC-W18W

Vị trí đặt nồi và nguồn điện

  • Dùng đúng nguồn điện định mức, ổ cắm tối thiểu 7A và không dùng chung ổ với nhiều thiết bị công suất lớn khác để tránh quá tải, quá nhiệt hoặc cháy nổ.
  • Cắm phích cắm sâu hết vào ổ, không dùng khi phích lỏng, dây hư, nứt, cháy xém… để tránh chập điện, giật điện.
  • Đặt nồi cách tường và đồ gỗ ít nhất khoảng 30 cm, tránh để hơi nước phả trực tiếp lên tường, kệ, tủ bếp hoặc bị giữ kín trong hộc tủ, gây ẩm mốc, biến dạng hoặc đổi màu bề mặt.
  • Không đặt nồi trên tấm nhôm, thảm điện, thảm vải, túi nylon, thảm lông, thảm trải sàn, cũng không sử dụng trên bếp từ, bề mặt chặn kín lỗ thông gió; các bề mặt này có thể giữ nhiệt, gây quá nhiệt hoặc chập, cháy.

Kiểm tra nồi và phụ kiện trước khi cắm điện

  • Chỉ sử dụng đúng lòng nồi đi kèm model JPC-W, không dùng lòng nồi của mẫu khác để tránh sai cảm biến nhiệt, gây quá nhiệt hoặc nấu không đúng.
  • Không nấu khi lòng nồi đang rỗng, tránh làm nóng khô gây biến dạng hoặc hư cảm biến.
  • Kiểm tra nắp trong và chốt nắp: nếu tab khóa nắp trong bị gãy hoặc nắp không gài chặt thì không nên sử dụng, vì có thể gây xì hơi, trào cơm và cơm chín không đều.
  • Đảm bảo đáy lòng nồi, mặt tiếp xúc cảm biến và xung quanh sạch, khô, không dính hạt gạo, nước hay dị vật trước khi đặt vào thân nồi, để cảm biến nhiệt hoạt động chính xác và tránh xước mặt tiếp xúc.

Chuẩn bị lần đầu sử dụng

  • Rửa sạch lòng nồi, nắp trong, steam cap và phụ kiện bằng nước sạch, lau khô trước khi sử dụng lần đầu.
  • Trong quá trình nấu hoặc giữ ấm, nồi có thể phát ra tiếng quạt, tiếng “rè” của cuộn IH, tiếng sôi hoặc tiếng “tách” điều chỉnh áp suất; đây là âm thanh hoạt động bình thường của máy, không phải lỗi.
  • Kiểm tra giờ hiện tại hiển thị trên màn hình (dạng 24h); nếu sai, cần chỉnh lại vì toàn bộ chức năng hẹn giờ sẽ dựa trên thời gian này.

Một số lưu ý an toàn trước khi vận hành

  • Không dùng nồi để nấu các loại món đặc, nhiều bọt, dễ nở hoặc dễ làm tắc lỗ điều chỉnh áp suất như: sốt cà chua, tương cà, curry đặc, nhiều dầu, đậu chưa luộc sơ, các loại hạt nhỏ dễ trôi vào lỗ thoát hơi… vì có thể gây tắc, trào hoặc xì áp suất.
  • Không để mặt, tay hoặc cho trẻ nhỏ lại gần khe thoát hơi và nắp xả khi nồi đang nấu hoặc xả áp; hơi nước có nhiệt độ cao có thể gây bỏng.
  • Khi không sử dụng trong thời gian dài, nên rút phích cắm khỏi ổ, vừa an toàn điện, vừa tránh bụi bám ở phích gây chập, nóng tiếp xúc.

Cách vo gạo và đong nước đúng chuẩn

Dùng đúng cốc đong của nồi

Lượng gạo và nước phải được tính bằng cốc đong đi kèm nồi để đảm bảo thời gian nấu và độ mềm chính xác.
Một cốc tiêu chuẩn đi kèm trong hộp ứng với 150 g gạo (khoảng 0.18 L). Nếu dùng cốc khác (cốc nhựa gia đình hoặc cốc thủy tinh), tỷ lệ gạo:nước sẽ sai lệch và có thể khiến cơm bị nhão hoặc khô.

Lưu ý: luôn đổ gạo bằng cốc khô, không dùng cốc ướt khi đong để tránh làm gạo dính và sai lượng.

Cách vo gạo thông thường

  1. Cho gạo vào lòng nồi sạch.
  2. Đổ nước lạnh vào, khuấy đều nhẹ tay, không chà mạnh.
  3. Đổ nước đục ra ngay lập tức.
  4. Lặp lại 1–2 lần.

Không nên ngâm gạo lâu trong nước đục vì làm tinh bột hòa tan nhiều, hạt cơm khi nấu dễ bị mất độ bóng tự nhiên. Ngoài ra, vo quá kỹ cũng không cần thiết vì có thể làm mất dinh dưỡng ở lớp ngoài của hạt gạo.

Đổ nước theo đúng vạch chia trong lòng nồi

Bên trong lòng nồi của TIGER JPC-W18W có nhiều thang nước ứng với từng chế độ:

  • Plain (cơm trắng)
  • Ultra (độ mềm cao hơn)
  • Long-grain (gạo hạt dài)
  • Brown / Brown GABA
  • Porridge Firm/Soft
  • Express Limited cups
    (và một số mức dùng cho các loại gạo hỗn hợp khác)

Tiger JPC-W18W

Mỗi thang nước đã được tính theo thuật toán riêng của từng chế độ nhiệt IH và áp suất. Nếu cho nước lệch quá nhiều so với vạch tương ứng, cơm sẽ bị sai độ mềm, trào ra miệng nồi hoặc bị thiếu nước làm hạt cứng.

Lưu ý mực nước tối đa

Cần tuân thủ mức MAX ở từng menu, đặc biệt:

  • Porridge (cháo) thường dễ trào
  • Brown GABA và Multigrain cần lượng nước cao hơn
  • Express Limited cups giới hạn lượng gạo nhỏ (thường 2–3 cốc đối với bản 1.8L)

Nếu vượt mức MAX, áp suất trong buồng nấu có thể tăng quá mức, gây hơi nước phả mạnh hoặc trào ra lỗ thông hơi.

Cách chọn chế độ nấu trên Tiger JPC-W18W

Trên mặt bảng điều khiển của TIGER JPC-W18W có nút Menu, dùng để chuyển lần lượt qua từng chế độ nấu. Mỗi lần bấm, màn hình sẽ hiển thị tên menu tương ứng. Việc chọn đúng chế độ phù hợp với loại gạo sẽ giúp cơm đạt độ mềm và thời gian nấu chính xác hơn.

 

Tiger JPC-W18W

Nhóm cơm trắng

Thông thường, người dùng sẽ dùng 5 menu chính dưới đây cho gạo trắng:

  • Plain: dùng hàng ngày, độ mềm và độ dính tiêu chuẩn.
  • Ultra: tăng thời gian nấu để hạt mềm hơn, phù hợp người thích cơm dẻo.
  • Eco: tiết kiệm điện hơn so với Plain.
  • Quick: rút ngắn thời gian so với Plain.
  • Express Limited Cups: nấu nhanh lượng nhỏ (giới hạn 2–3 cốc tùy model).

Gạo hạt dài và gạo hỗn hợp

  • Long-grain: dành cho các loại gạo hạt dài (Jasmine, Basmati).
  • Mixed, Sweet, Sushi: dùng cho cơm trộn, cơm sushi, hoặc các loại gạo “dẻo hơn”.

Gạo lứt, gạo nảy mầm và ngũ cốc

  • Multigrain
  • Brown
  • Brown GABA

Các menu này dành cho gạo lứt, ngũ cốc hoặc gạo nảy mầm. Thời gian nấu thường lâu hơn so với gạo trắng.

Cháo và món khác

  • Porridge Firm / Porridge Soft: nấu cháo đặc hoặc cháo loãng.
  • Slow Cook, Cake: chế biến món hầm hoặc bánh theo lựa chọn của người dùng.

Sau khi chọn menu phù hợp, chỉ cần kiểm tra đúng mực nước theo thang tương ứng rồi nhấn Start để nồi tự chạy toàn bộ chu trình nấu.

Cách dùng chế độ vệ sinh tự động “Clean care”

Khi nào cần sử dụng Clean care

Chế độ Clean care được Tiger thiết kế để làm sạch lòng nồi và khoang nấu bằng hơi nước nhiệt độ cao:

  • Sau khi nấu nhiều lần liên tiếp khiến trong nồi còn mùi cơm cũ.
  • Khi chuyển từ nấu các món có gia vị/độ dính (cháo, ngũ cốc) sang nấu cơm trắng.
  • Khi thành lòng nồi có mùi hoặc có cảm giác bám hơi.

Chế độ này không thay thế việc vệ sinh bằng tay, nhưng hỗ trợ xử lý mùi, hơi nước và các vệt bám nhẹ. Nồi vẫn cần tháo nắp trong và nắp thoát hơi để rửa theo định kỳ.

Cách chọn và chạy Clean care

  1. Đổ nước đến vạch Max và đặt ruột nồi vào trong nồi.
  2. Đảm bảo nắp được đậy chắc chắn.
  3. Bấm nút Menu cho tới khi màn hình hiển thị Clean care.
  4. Nhấn Start để bắt đầu.

Trong suốt quá trình, nồi tạo nhiệt để sinh hơi nước và đẩy hơi nóng vào khoang nhằm khử mùi và làm mềm các vết bám. Khi hoàn tất, nồi sẽ báo kết thúc và người dùng có thể để nồi nguội trước khi mở nắp.

Cách đặt hẹn giờ (3 chế độ)

Chỉnh giờ hiện tại (bắt buộc trước khi dùng Hẹn giờ)

  1. Cắm điện, màn hình hiển thị thời gian theo dạng 24 giờ.
  2. Dùng nút Hr để chỉnh giờ và nút M để chỉnh phút.
  3. Nhấn Start hoặc chờ vài giây để nồi ghi nhớ thời gian hiện tại.

Nếu giờ hiện tại sai, toàn bộ hẹn giờ cơm chín sẽ bị sai theo.

Hẹn giờ cơm chín – Timer 1 và Timer 2

Tiger JPC-W18W có hai bộ nhớ hẹn giờ độc lập:

  • Timer 1
  • Timer 2

Các bước thao tác:

  1. Chọn Menu nấu trước (Plain, Ultra, Long-grain, Brown, v.v.)
  2. Nhấn Timer
  3. Chọn Timer 1 hoặc Timer 2
  4. Dùng Hr/M để chỉnh giờ muốn cơm hoàn thành
  5. Nhấn Start để kích hoạt

Tiger JPC-W18W

Sau khi đến đúng thời điểm đã đặt, nồi sẽ tự nấu và chuyển sang giữ ấm (nếu giữ ấm đang bật).

Một số menu không dùng được Hẹn giờ, gồm:

  • Quick
  • Express Limited cups
  • Sweet
  • Mixed
  • Slow Cook
  • Cake
  • Clean care

Thời gian hẹn tối đa khoảng 12 giờ.

Hẹn giờ ngâm gạo – Soak Timer

Soak Timer là chế độ ngâm gạo tự động trước khi nấu, đặc biệt hiệu quả với gạo lứt, Brown GABA hoặc các loại gạo cần hút nước nhiều.

Cách dùng:

  1. Chọn menu nấu có hỗ trợ Soak Timer
  2. Nhấn Timer
  3. Chọn chế độ Soak Timer
  4. Dùng Hr/M để đặt thời gian ngâm
  5. Nhấn Start

Lưu ý: Soak Timer không áp dụng được cho các chế độ nấu nhanh như Quick hoặc Express Limited cups.

Chỉnh chức năng giữ ấm & hâm nóng (Keep Warm / Reheat)

Cách bật/tắt giữ ấm tự động

Sau khi nấu xong, nồi cơm cao tần Tiger JPC-W18W sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm (Keep Warm) nếu người dùng không tắt nguồn. Chức năng này duy trì nhiệt độ ở mức ổn định nhằm hạn chế cơm bị khô trên bề mặt hoặc nguội quá nhanh.

  • Khi muốn bật hoặc tắt giữ ấm, người dùng nhấn trực tiếp nút Keep Warm trên bảng điều khiển.
  • Một số menu (đặc biệt cháo, món hầm hoặc chế độ ngũ cốc) có thể không hỗ trợ giữ ấm, vì nhiệt độ lưu giữ lâu dễ làm thay đổi chất lượng món ăn.

Thời gian giữ ấm khuyến nghị

  • Khoảng tối đa 24 giờ đối với cơm trắng.
  • Không nên giữ ấm quá lâu đối với gạo trộn, gạo lứt, hoặc các loại ngũ cốc giàu chất xơ vì dễ bị khô hoặc thay đổi vị.

Khi chức năng Keep Warm đang hoạt động, màn hình sẽ hiển thị thông tin chế độ và thời gian giữ ấm đã trôi qua, giúp người dùng theo dõi dễ hơn.

Hâm nóng lại cơm bằng Reheat

Nếu cơm đã để một thời gian nhưng vẫn đang ở chế độ Keep Warm, TIGER JPC-W18W cho phép Reheat (hâm nóng lại) trước khi ăn, nhằm giúp cơm nóng đều mà không cần nấu lại.

Cách thực hiện

  1. Đảm bảo nồi đang ở chế độ Keep Warm
  2. Nhấn nút Keep Warm một lần nếu cần
  3. Nhấn Start để kích hoạt Reheat

Trong quá trình Reheat, nồi tự điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để làm nóng cơm, sau đó tự dừng lại.

Lưu ý:

  • Nếu cơm quá nguội (< 55 độ C), nồi có thể không kích hoạt Reheat và phát tín hiệu cảnh báo ngắn. Lúc này cần chuyển sang chế độ nấu mới hoặc giữ ấm trước khi thử Reheat.
  • Không dùng Reheat với cháo hoặc các món quá đặc, vì dễ gây bám đáy hoặc thay đổi chất lượng món ăn.

Hy vọng những hướng dẫn trên sẽ giúp các bạn sử dụng nồi cơm cao tần Tiger JPC-W18W một cách thuận tiện và hiệu quả hơn trong gia đình. Việc nắm rõ các bước chuẩn bị, chọn chế độ nấu phù hợp cũng như tận dụng chức năng hẹn giờ và giữ ấm sẽ giúp món cơm đạt chất lượng ổn định và phục vụ tốt cho bữa ăn hằng ngày.

Hướng dẫn sử dụng máy lọc không khí LG AS60GHWG0 Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát TOSHIBA DW-15F7(G)-VN
Thẻ: